喜訊|大莊園集團(tuán)斬獲三項(xiàng)食品安全大獎(jiǎng)！
發(fā)布日期：2018年04月08 02:15
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近日在剛剛落幕的第十五屆中國食品安全年會上大莊園集團(tuán)成為全國唯一獲三項(xiàng)大獎(jiǎng)的牛羊肉企業(yè)
中國食品安全年會是食品安全領(lǐng)域的最高獎(jiǎng)項(xiàng)，是在國務(wù)院多個(gè)部委局辦的共同支持下，國內(nèi)規(guī)格最高的食品安全年度品牌盛會。大莊園集團(tuán)憑借在食品安全管理上的突出表現(xiàn)，斬獲“全國食品安全管理創(chuàng)新案例”和“百家誠信示范單位”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，集團(tuán)董事長陳希濱獲得“普法先進(jìn)工作者”稱號。
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△會議現(xiàn)場
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大莊園正在實(shí)施的發(fā)展戰(zhàn)略，與本屆年會所提出的“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，推進(jìn)健康中國建設(shè)”不謀而合。事實(shí)上，大莊園之所以能夠持續(xù)健康發(fā)展，始終處于行業(yè)領(lǐng)先地位，正是以“食澤天下，業(yè)潤社會”的核心經(jīng)營理念為指引，將食品安全視為企業(yè)的生命線，以嚴(yán)格的食品安全管理、先進(jìn)的科技創(chuàng)新理念、完善的可追溯體系，打造健康安全食品。
在分享這一好消息的同時(shí)，冰城爆出關(guān)于牛肉食品安全的重磅炸彈。
日前，黑龍江知名新聞媒體——新聞夜航爆出注水牛肉，惡劣的生產(chǎn)環(huán)境與劣質(zhì)牛肉讓人觸目驚心。
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冰城百姓擔(dān)憂自己飲食健康的同時(shí)，不禁在問到底去哪里能買到安全放心的好肉品？
吃好牛羊肉，當(dāng)然是找大莊園啦！
35年，大莊園專注于牛羊肉行業(yè)。先于業(yè)內(nèi)建立牧場，養(yǎng)殖，屠宰，精深加工，冷鏈運(yùn)輸，市場銷售為一體的食品安全可追溯體系，將“追溯、安全、健康”理念貫穿于整個(gè)產(chǎn)品生命周期，構(gòu)建完整產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán)。從種植源頭到銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全環(huán)環(huán)把控，精益求精，把工匠精神發(fā)揮到極致，真正實(shí)現(xiàn)可追溯的目的，為可追溯提供有力的保障和支撐。
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△先進(jìn)的進(jìn)口羊產(chǎn)品加工生產(chǎn)線
在生產(chǎn)加工過程中大莊園嚴(yán)格按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行64道工序和18道關(guān)鍵控制點(diǎn)，由專業(yè)技術(shù)人員層層把關(guān)，并實(shí)施48-72小時(shí)晝夜排酸，排除對人體有害的微生物，保證肉品品質(zhì)。同時(shí)大莊園在嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，制定了高于國家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，做到每頭牛100%逐頭檢疫。為此僅牛肉宰前檢疫環(huán)節(jié)每年額外投入200萬元檢驗(yàn)費(fèi)用，使檢驗(yàn)總費(fèi)用高達(dá)1400萬元。
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△投資2000萬元建立現(xiàn)代化質(zhì)量控制檢測中心
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△先于業(yè)內(nèi)建立食品安全可追溯體系
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△全球牛羊肉行業(yè)最大無人值守智能立體冷庫
放心了沒有？想吃安全放心好牛羊肉，就到大莊園！
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還不知道去哪里買大莊園牛羊肉而苦惱么？貼心的小編給你列出來大莊園專賣店地址，看看哪家離你近，快買點(diǎn)好肉帶回家吧！
